みき接骨院スタッフブログ

2018年3月21日 水曜日

圧力鍋で評判の良い「T-fal クリプソアーチ パプリカレッド6L」で豚の角煮d(^ ^)

こんにちはbananaみき接骨院の高坂ですbanana
先日、初めて「いきなりステーキ」に初めて行ってきましたhappy01

それはさておき、みなさんのお家にはいつか使うと思いつつ
ずーっと使っていない道具はないでしょうか。

我が家には結婚祝いに貰って1年半使わずにしまっていた
圧力鍋がありました。
今回それをひっぱり出して使ってみました。

モノはこちらですshine
T-fal クリプソアーチ パプリカレッド6L

ティファール商品ページ
楽天市場
アマゾン

作ってみたのはこちらpig
『圧力鍋で簡単☆豚の角煮☆ by ゆきゆき★★』
 https://cookpad.com/recipe/4706180クックパッドより)


具材は豚バラブロックと長ネギ、ゆで卵。

まずはゆで卵をあらかじめ作っておきます。



豚バラブロックを角切りにしてフライパンで焼き色をつけます。



焼き色がついたら具材と水、酒、みりん、砂糖、顆粒出汁、しょうがを圧力鍋に入れて火をつけます。


シューっと加圧が始まったら弱火で15分。
その後自然に圧が抜けるのを待ちます。



最後に醤油とハチミツを加えてもう一度加熱。
5分圧力をかけたら完成です。



白髪ねぎをのせて頂きました。
卵に味がしみていて肉はよくほぐれますdelicious
ビールによく合いますねbeerhappy02

本当においしいので皆さんもよければ作ってみていただきたいですwink

TEL: 052-893-0773

名古屋市緑区の「みき接骨院」
名古屋市緑区池上台2-28 ライオンビル1F
(鳴海アピタから東へ車で5分)

(月)~(土) 9:00~12:00   16:00~20:00
※土曜日は 9:00~13:00
定休日 : 水・土曜日午後 日曜祝祭日
毎月第2・4土曜日は健康教室開催15:00~16:30


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投稿者 みき接骨院

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